Оладьи
Состав: 1000 г – мука, 12 г – дрожжи (сухие), 100 г – сахар, 10 г – соль, 1 л – молоко, 30 г – растительное масло.
Добавить соль, сахар, молоко и замесить тесто, добавив в конце растительное масло. Дать подойти тесту 20-30 мин.
На хорошо смазанную растительным маслом сковороду ложкой выкладывать тесто так, чтобы готовые оладьи имели в диаметре 8-10 см. Жарить их сначала с одной, а потом с другой стороны до золотистого цвета.
Подготовила Канышай ИБРАИМОВА,
ученица 10 «А» класса сш № 6 им. Макаренко
Комментарии